瘦身蔬菜湯

其實呢～SUNNY我可是很會煮東西的囉～

以前開CAFE頗受好評的餐點都是我想的。

真正的好料理不需要太多花翹的東西，

我覺得能將原本食材的美好原本的味道，發揮出來才最重要的～

食材有：

＊剝皮辣椒 3 根

＊大蕃茄 3 個 （喜歡蕃茄多可加到 4 個）

＊青椒 2 個

＊洋蔥 2 個（如果沒有太喜歡洋蔥可以 1 個）

＊高麗菜 1/2 個

＊開水約 1000cc

＊義大利香料 3 匙 （可依個人喜好增減）

先將菜切到塊狀，放到蔬果調理機打碎

裝滿蓋好蓋子，多的等等從上面窗口加進去

開始打囉！攪拌攪拌！！想要多吃到點顆粒感，

就不要打的太細，想要細一點到入口即化，

就多打一點啦～我喜歡入口即化，不知不覺的

輕鬆的可以吃到很多的纖維。

倒進鍋裡開始煮囉～

放入剝皮辣椒

三根就好，喜歡辣可以多一點，不喜歡可以一根就好，

三根是剛剛好的囉～

加一點點辣汁很讚的囉～

大火煮滾後小火慢煮，

我喜歡菜都融化在湯中所以我煮比較久一點點

快起鍋前灑入一點義大利香料再小煮一下

記得要隨時攪拌一下囉～

就是這些簡單的食材，湯就很美味啦～

基本上湯一定會有綿密感，所有的菜融化

很甜的蔬菜味，想要加點鹽與胡椒可以起鍋再加一點點

但是要瘦身的朋友，告訴你們小密秘喔～

要瘦的話，最好不要加鹽或胡椒，

這兩個瘦身殺手，都會讓你水份滯留在身體中喔！

記得今天要喝3000cc的水喔～

將要代泄的東西排出

by Sunny老師