Sunny老師也喜愛自己下廚,因為自己做東西,肯定很清爽又好吃!
十多年餐飲經驗,雖然目前沒有持續經營,因為在做我喜歡享受的心靈工作,
但是,為心愛的自己,煮一碗健康的美食,真是太棒的事情!
這幾天天氣很冷,就想要熱熱的湯麵,這真是我的最愛!
小白菜、木耳、杏包菇、秀珍菇、紅紅的紅槽麵,真是除了好吃又色彩鮮驗,
清爽的日式醬油湯頭,淡淡的一點堅魚粉、素食粉、配上少許的胡椒,
我很喜歡義大利香料,我會輕輕的點上一點,這就大工告成了!
一點油都沒有的透明湯,淡褐色是醬油的顏色,清徹見底,
脆甜的小白菜,入口真是極品,好甜喔!再帶點湯一起入口,
整個菜甜與湯美,一起滑入喉中,無法形容的清爽與美味!
好好吃喔!
QQ的麵條,能有飽足感,但又不會太高的澱粉質!就是要健康!
簡簡單單就可以,瘦身、健康,愛自己的美食家常手工菜色!
By Sunny老師
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